De jolies découvertes Made in Paris …

Me revoilà après une longue absence … toutes mes excuses mais avec un nouveau boulot aussi agréable qu’intense & un déménagement … dur dur les recettes ! En plus je ne retrouverai ma cuisine que d’ici 1 semaine donc encore un peu d’attente. Mais beaucoup de restaurants découvert à Paris à vous faire partager  🙂

Place à la découverte ! Avec mon cher et tendre nous avons dégusté des viandes d’exceptions dans de jolis cadres dernièrement. En voici un que j’ai particulièrement aimé et d’autres adresses dont je vous parlerai bientôt mais surtout allez y vite!

Le café des abattoirs
Rien que le nom nous a fait sourire! Voici un restaurant en mode bistrot à l’ancienne, décor super sympa et surtout un chef top! Le gérant sait recevoir avec douceur & gentillesse.

On y trouve des viandes – forcément – cuisinées à la perfection, accompagnées de légumes rôtis  ou de frites .. le tout en format menu. Donc place à la découverte en entrée, à 3 choix possibles en plat et des desserts de fou. On a testé la black angus & le porc iberico puis la crème brulée en dessert. Surement l’une des meilleures jamais testée !! Juste délicieuse & fondante.

L’addition peut être un peu élevée donc vous avez aussi la solution du sandwich meatball prit au comptoir les samedis midi pour 22 euros. Une bonne solution pour un déj sur le pouce trop bon.

Les abattoirs

On a profité de ce déj dans ce joli quartier pour aller ensuite chez Colette, fameux concept store qui fermera ses portes d’ici à la fin de l’année .. 20 années mythiques qu’il faut impérativement se souvenir.

Voici aussi quelques lieux magiques à tester :
– La Table d’Eugène (Paris 18e) : conseillé par l’une de mes collègues préférées, c’est mon coup de coeur absolu! Testé pour nos 2 ans de mariage, tout nous a enchanté, le cadre, le service et la nourriture. Une serveuse absolument magique avec une connaissance incroyable, un chef en salle pour expliquer ses choix de saveurs et un accord mets & vins parfait. Le tout est surprise à chaque fois car le chef choisi le menu .. à vous de vous laisser porter. PARFAIT !
– Le Cornichon (Paris 14e) : pour leurs viandes
https://www.lecornichon.fr/en
– L’Anthracite (Paris 13e / Butte aux cailles) : pour leurs viandes, leurs vins et leurs glaces maison
http://www.lanthracite.fr/
– Ten Bells Bread (Paris 11e) : pour leur brunch & café tout droit venus d’Angleterre
http://www.tenbelles.com/
– La Cantine du Tronquet (Paris 6e) : pour leur baba au rhum incroyable
http://www.lacantinedutroquet.com/

A très vite pour la recette d’un clafoutis aux cerises trop trop bon!

 

 

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